精酿啤酒的崛起

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在啤酒的世界里，精酿啤酒正以破竹之势，闯入大众的视野。与工业啤酒那千篇一律的口感不同，精酿啤酒就像是一位充满个性的艺术家，每一款都有着独特的风味，仿佛在讲述着专属的故事。它坚持采用麦芽、啤酒花、酵母和水这些传统原料，用复杂而精细的酿造工艺，慢慢雕琢出丰富的口感和浓郁的香气。这种对品质和个性的执着追求，让精酿啤酒收获了众多消费者的青睐，尤其是年轻一代，他们对精酿啤酒更是爱得深沉。

在国内，精酿啤酒市场也呈现出一片繁荣的景象。随着消费者生活水平的提高，对品质和个性化的追求也日益强烈，精酿啤酒正好满足了这些需求。从 2013 年到 2023 年，中国精酿啤酒市场规模实现了跨越式增长，从最初的 50 亿元左右，一路飙升至 750 亿元左右，年复合增长率高达 28.5%。预计到 2026 年，市场规模有望突破 1600 亿元，展现出巨大的发展潜力。越来越多的年轻人愿意为精酿啤酒买单，他们享受着精酿啤酒带来的独特口感和文化体验，使得精酿啤酒在市场上的热度不断攀升。

在这个精酿啤酒蓬勃发展的时代，为了给行业搭建一个交流与展示的优质平台，2026 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会应运而生，它即将在精酿啤酒的发展历程中，写下浓墨重彩的一笔。

2026 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会介绍

这场备受瞩目的 2026 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会，将于 2026 年 4 月 7 - 9 日在上海新国际博览中心盛大举行。它由纽伦堡会展（上海）有限公司和北京喜啤士文化发展有限公司共同主办，在亚洲精酿啤酒行业中，占据着举足轻重的地位 。

自 2016 年首次举办以来，该展会已经成功举办了多届，见证并推动了亚洲精酿啤酒行业的蓬勃发展，已然成为亚洲规模最大的精酿啤酒专业展览。每一届展会都吸引了众多来自全球的参展商和专业观众，已然成为了亚太地区一站式精酿平台。

在这个展会中，你能看到精酿啤酒行业的全产业链资源，从酿酒原料，如酒花、酵母、麦芽，到先进的生产技术与设备，像原料储藏设备、糖化发酵设备，再到终端的精酿啤酒品牌，以及与之相关的市场营销、技术服务等，可谓一应俱全。众多海内外知名品牌企业纷纷云集于此，像是国内深受欢迎的熊猫精酿、京 A，还有来自国外的精酿巨头角鲨头 ，都曾在展会上展示过自家的特色产品和创新技术。

展会亮点大放送

（一）专业论坛与主题活动

展会期间，主办方将同期筹办至少 10 场专业论坛与主题活动，为参会者带来一场知识与交流的盛宴。国际啤酒酿造峰会将邀请行业内的权威专家，共同探讨行业的最新发展趋势和未来走向，分享前沿的酿造技术和创新理念。在布鲁塞尔啤酒挑战赛获奖酒款品鉴会上，你可以品尝到来自世界各地的获奖精酿啤酒，感受不同风格啤酒的独特魅力，同时还有专业的品酒师为你讲解品鉴技巧和啤酒背后的故事 。

（二）展品范围超丰富

展品范围涵盖了精酿啤酒行业的方方面面，从原料到设备，从技术服务到市场营销，为参展商和观众提供了一个一站式的采购和交流平台。在原料展区，你能看到来自全球的优质酒花、酵母、麦芽等，这些原料是精酿啤酒独特风味的源头。先进的啤酒酿造设备、酒屋系统及设备、灌装和包装设备等，展示着行业的技术实力，它们的高效和精准，为精酿啤酒的生产提供了有力保障 。

（三）跨界融合新体验

展会高度关注精酿与饮料、餐饮的创新融合，全新引入 “精酿厨房系统”，现场实景演示酒食搭配的创新玩法，让你在品尝精酿啤酒的同时，搭配适宜的美食，感受味蕾的奇妙碰撞。展会还将持续拓展以威士忌、金酒为代表的蒸馏酒领域和硬苏打低度酒等新式酒饮领域，为参展企业突破传统界限，构建多元化的生态优势，开辟创新发展路径。在这里，你可以看到不同酒类之间的相互借鉴和融合，感受到整个酒精饮品行业的创新活力 。

2026 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会，是精酿啤酒行业的一次盛会，也是所有精酿爱好者不容错过的狂欢。在这里，你能感受到精酿啤酒的无限魅力，结识志同道合的朋友，了解行业的最新动态。期待在 2026 年 4 月 7 - 9 日的上海新国际博览中心，与你共赴这场精酿之约！

精酿未来，携手共创

2026 亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会，是精酿啤酒行业的一场年度盛会，它不仅是一个展示产品和技术的平台，更是一个交流思想、分享经验、探讨未来发展方向的重要场所。在这里，精酿啤酒行业的从业者们能够深入交流，共同探索行业的发展趋势，推动精酿啤酒行业的创新与进步。对于精酿啤酒的爱好者而言，这是一次近距离接触精酿文化，品尝到各种独特精酿啤酒的绝佳机会。

无论你是行业内的从业者，还是精酿啤酒的忠实粉丝，都不要错过这场盛会。让我们一起相聚在 2026 年 4 月 7 - 9 日的上海新国际博览中心，共同感受精酿啤酒的独特魅力，携手共创精酿啤酒行业的美好未来！

精酿啤酒热潮来袭

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在如今的饮品市场中，精酿啤酒正以迅猛之势崛起，成为众多消费者的心头好。与大规模工业化生产的普通啤酒不同，精酿啤酒更注重品质、风味与个性化 。它坚持使用麦芽、啤酒花、酵母和水等传统原料，不添加过多的人工添加剂，采用小批量酿造的方式，从而诞生出风格多样、口感丰富的独特啤酒。从浓郁醇厚的世涛，到香气四溢的 IPA，再到清新爽口的小麦啤，每一款精酿啤酒都有着自己独特的个性。

近年来，精酿啤酒市场规模不断扩大，消费群体也日益壮大。相关数据显示，过去几年里，中国精酿啤酒市场的销售额呈现出逐年增长的态势，越来越多的消费者开始尝试并喜爱上精酿啤酒。不管是在繁华都市的精酿酒吧里，还是在热闹的餐厅中，亦或是家庭聚会的餐桌上，精酿啤酒都成为了常见的饮品选择。在酒吧中，人们可以品尝到来自世界各地的精酿啤酒，与朋友分享不同风味带来的独特体验；餐厅里，精酿啤酒与美食的搭配，也为食客们增添了更多的味觉享受；家庭聚会时，精酿啤酒更是为欢乐的氛围增添了别样的色彩。

精酿啤酒的火爆，还体现在各种精酿啤酒节的频繁举办上。这些啤酒节汇聚了众多国内外知名的精酿啤酒品牌，吸引了大量啤酒爱好者前来参与。在啤酒节上，人们不仅可以品尝到各种美味的精酿啤酒，还能了解到啤酒的酿造工艺、文化历史，与酿酒师们面对面交流，感受精酿啤酒的独特魅力。

随着精酿啤酒热潮的兴起，2026CBCE 上海精酿啤酒展应运而生，它将为精酿啤酒行业带来一场怎样的盛宴呢？

展会亮点抢先看

展区规划创新

2026CBCE 上海精酿啤酒展在展区规划上可谓独具匠心。展会特别开设了 “精酿厨房系统” 专区，在这里，观众可以亲眼目睹专业厨师现场演示如何将精酿啤酒与各种美食进行巧妙搭配。想象一下，浓郁的世涛啤酒搭配巧克力蛋糕，啤酒的苦味与蛋糕的甜味相互映衬，创造出独特的味觉体验；清爽的小麦啤搭配海鲜料理，啤酒的清爽口感能够很好地中和海鲜的腥味，同时提升海鲜的鲜美滋味。这种实景演示，让观众更直观地感受到精酿啤酒在美食搭配方面的无限可能。

此外，展会还设置了威士忌 / 金酒烈酒专区以及低度潮饮赛道。威士忌和金酒作为经典的烈酒，有着独特的酿造工艺和风味特点，与精酿啤酒一起展示，能够满足不同消费者对于酒类饮品的多元化需求。低度潮饮赛道则紧跟当下年轻消费者追求健康、时尚的消费趋势，展示各类低酒精度的潮流饮品，如硬苏打、果味气泡酒等。这些新兴品类的加入，不仅丰富了展会的展品内容，也为行业的发展开拓了新的思路，持续拓展着品类边界。

展品体系全面升级

展会的展品体系全面升级，包含了六大核心展示板块。在原料专区，你可以看到来自世界各地的优质麦芽、啤酒花、酵母以及各种啤酒添加剂和辅助材料。不同产地的麦芽有着不同的风味，比如澳大利亚的麦芽口感醇厚，德国的麦芽香气浓郁；啤酒花的品种更是繁多，卡斯卡特啤酒花带有浓郁的柑橘香气，西楚啤酒花则有着明显的热带水果香气，这些丰富的原材料展示，为酿酒师们提供了更多的创作灵感。

生产设备区则汇聚了各种先进的啤酒酿造设备、啤酒屋系统及设备、啤酒原料输送系统等。从传统的糖化设备、发酵罐，到现代化的智能化酿造设备，应有尽有。一些新型的酿造设备采用了先进的自动化控制系统，能够精确控制酿造过程中的温度、压力等参数，大大提高了酿造效率和啤酒的品质稳定性。

精酿社区板块聚集了众多精酿啤酒品牌厂商、自酿品牌以及相关的从业者和爱好者。在这里，大家可以分享自己的酿酒经验、交流对精酿啤酒的热爱，共同推动精酿啤酒文化的传播和发展。技术服务区为参展商和观众提供了全方位的技术支持，包括酒厂评估、技术咨询、供应链管理、冷藏链物流及仓储系统等服务。市场营销专区展示了各种创新的市场营销服务、标签 / 包装设计、市场营销与公关服务等，帮助精酿啤酒企业更好地推广自己的品牌和产品。周边服务区则提供了各种与精酿啤酒相关的商品和服务，如啤酒相关的服装纪念品、设计与供应等，让观众在参观展会的同时，还能购买到自己心仪的精酿周边产品。

丰富活动等你参与

展会期间，主办方将同期筹办至少 10 场专业论坛与主题活动 。引领行业浪潮的高峰会议，将邀请国内外知名的酿酒师、行业专家、企业高管等，共同探讨精酿啤酒行业的发展趋势、创新技术、市场动态等热点话题。在会议上，你可以了解到全球精酿啤酒市场的最新动态，掌握行业发展的前沿信息，为自己的企业发展或个人投资提供参考。

大咖品酒会绝对是一场不容错过的盛宴。在这里，你可以品尝到来自世界各地的百款精酿啤酒，包括一些限量版、珍稀款的啤酒。同时，还有机会与酿酒师们面对面交流，了解每一款啤酒背后的酿造故事和独特风味，学习到专业的品酒技巧。企业配对会则为参展商和采购商搭建了一个高效的交流合作平台，帮助企业拓展业务渠道，寻找合作伙伴，实现互利共赢。优秀企业新技术新产品演示论坛，将展示精酿啤酒行业的最新技术和创新产品，让你第一时间了解到行业的创新成果，为企业的技术升级和产品创新提供借鉴。

谁将参与这场盛会

2026CBCE 上海精酿啤酒展的观众群体多元化，极具代表性，几乎涵盖了精酿啤酒行业的各个层面，彰显出展会广泛的影响力和强大的吸引力。

国内外的酿酒师们自然是展会的重要参与者。他们怀揣着对酿造工艺的热爱与执着，在展会上探寻最新的酿造技术、优质的原材料以及创新的理念。在这里，他们可以与同行们交流切磋，分享自己在酿造过程中的心得与经验，碰撞出创新的火花。例如，一位来自美国的知名酿酒师，可能会带来他们最新研发的独特酵母菌株，与中国的酿酒师们探讨如何将其运用到本地特色的精酿啤酒酿造中，促进不同酿造风格的融合与发展。

侍酒师们也不会错过这个学习和交流的绝佳机会。他们凭借敏锐的味觉和嗅觉，对各类啤酒的风味特点了如指掌。在展会上，侍酒师们可以品尝到来自世界各地的精酿啤酒，了解不同啤酒的最佳饮用温度、搭配食物等知识，为日后在餐厅、酒吧等场所更好地为顾客推荐啤酒提供有力支持。同时，他们还能与酿酒师直接沟通，获取第一手的啤酒信息，为顾客带来更专业的服务体验。

餐饮专家们也热衷于参与展会。他们深知精酿啤酒与美食搭配的无限可能，希望在展会上发现更多能够与美食相得益彰的精酿啤酒。通过与精酿啤酒品牌的交流合作，餐饮专家们可以将新颖的精酿啤酒引入餐厅菜单，为食客们打造独特的餐饮体验。比如，一家主打意大利美食的餐厅，可能会在展会上找到一款与意大利面完美搭配的精酿小麦啤，为餐厅增添独特的吸引力。

大型啤酒公司高管们同样关注着这场盛会。他们站在行业发展的战略高度，通过展会了解市场动态、竞争对手的情况以及行业的最新趋势。这有助于他们制定企业的发展战略，推动企业的创新与发展。例如，某大型啤酒公司的高管在展会上发现了低度潮饮赛道的发展潜力，回去后便组织团队进行相关产品的研发和市场布局。

中小啤酒厂从业者更是展会的常客。他们渴望在展会上学习先进的技术和管理经验，寻找优质的原材料和设备供应商，拓展业务渠道，提升自身的竞争力。对于他们来说，展会是一个难得的学习和成长的平台。一家刚刚起步的小型啤酒厂，可能会在展会上结识到优秀的酿酒设备供应商，获得更优惠的采购价格和技术支持，为企业的发展奠定坚实的基础。

生产商、经销商、代理商、零售商等产业链上的各个环节的从业者也纷纷汇聚于此。他们在展会上寻找优质的产品，建立合作关系，拓展业务版图。比如，一位经销商可能会在展会上发现一款极具市场潜力的精酿啤酒，与生产商达成合作协议，将其引入自己的销售渠道，实现互利共赢。

此外，食品专家、学者、投资机构、工业设计师、品牌策划师和媒体等也都在观众之列。食品专家可以从专业的角度对精酿啤酒的品质和创新进行评估和建议；学者们则可以在展会上获取研究素材，为学术研究提供支持；投资机构可以寻找有潜力的精酿啤酒项目进行投资；工业设计师可以从展会上的产品包装、设备设计中获取灵感；品牌策划师可以为精酿啤酒品牌制定更具吸引力的营销策略；媒体则可以对展会进行全方位的报道，传播精酿啤酒文化和行业动态 。

参展收获多多

行业交流平台

2026CBCE 上海精酿啤酒展为全球精酿啤酒行业的专业人士及意见领袖搭建了一个绝佳的交流和学习平台 。在这里，来自不同国家和地区的从业者们汇聚一堂，共同探讨精酿啤酒的原材料、设备、技术及市场等多方面的问题。在精酿社区板块，酿酒师们可以分享自己独特的酿造配方和工艺技巧，比如如何通过调整麦芽的烘焙程度来改变啤酒的风味，或者如何运用不同的酵母菌株创造出独特的香气和口感。

参展者还能在交流中了解到全球各地精酿啤酒市场的最新趋势。例如，欧洲市场对传统风格精酿啤酒的坚守，以及对环保酿造理念的重视；北美市场则更倾向于创新的口味组合和独特的包装设计。通过这样的交流，大家能够拓宽视野，汲取灵感，为自身的发展注入新的活力。同时，展会也为行业内的新人提供了一个向资深人士学习的机会，帮助他们快速成长，推动整个精酿啤酒行业的发展。

商贸合作桥梁

展会汇聚了全产业链资源，是一座连接各方的商贸合作桥梁。参展商们可以在展会上充分展示自己的品牌实力，向来自全球的企业和品牌展示自己的优质产品、先进技术和独特的企业文化。一家专注于生产精酿啤酒酿造设备的企业，可以通过展示其最新研发的智能化酿造设备，吸引国内外啤酒厂的关注，从而拓展业务合作。

在这里，参展商还能与来自全球的企业和品牌建立紧密联系，打通上下游渠道。例如，麦芽供应商可以与啤酒酿造商直接沟通，了解他们对麦芽品质、风味的需求，从而优化产品供应；包装设计公司可以与啤酒品牌合作，为其打造更具吸引力的包装，提升产品的市场竞争力。通过这样的合作，不仅能够助力企业拓展更多的商业机会，实现互利共赢，还能促进整个精酿啤酒产业链的协同发展，推动行业的繁荣。

把握行业趋势

2026CBCE 上海精酿啤酒展通过展示全产业链创新成果，以及举办专业论坛和主题活动，成为了精酿啤酒行业的趋势引领者。在展品展示中，观众可以看到各种创新的原材料、先进的酿造设备以及新颖的包装设计，这些都代表了行业的创新方向。例如，一些新型的啤酒花品种，具有更高的香气和更低的苦味，为酿酒师们提供了更多的创作空间；智能化的酿造设备则能够实现更精确的酿造控制，提高啤酒的品质稳定性。

在高峰会议和专业论坛上，行业专家和企业高管们会分享对市场动态、技术发展、消费趋势等方面的深入见解。他们会探讨如何应对市场竞争、如何满足消费者日益多样化的需求、如何推动精酿啤酒行业的可持续发展等热点话题。通过参与这些活动，参与者能够及时了解行业的最新动态，把握市场趋势，为企业的战略决策提供有力依据，在激烈的市场竞争中抢占先机 。

2026CBCE 上海精酿啤酒展无疑是精酿啤酒行业的一场盛会，无论是对于精酿啤酒的爱好者，还是行业内的从业者，都具有极高的吸引力和参与价值。期待在 2026 年 4 月 7 - 9 日的上海新国际博览中心，与大家共赴这场精酿啤酒的盛宴，一起感受精酿啤酒的独特魅力，见证行业的发展与创新！如果你对精酿啤酒充满热情，就不要错过这个难得的机会，赶紧报名参与吧！

别错过这场精酿盛宴

如果你是一位精酿啤酒的忠实粉丝，渴望探索更多独特的风味，结识志同道合的朋友；如果你是精酿啤酒行业的从业者，希望获取最新的行业动态，拓展业务合作；又或者你只是对精酿啤酒充满好奇，想要一探究竟，那么 2026CBCE 上海精酿啤酒展绝对是你不容错过的盛会。

在这里，你可以尽情享受精酿啤酒带来的美妙体验，感受精酿啤酒文化的独特魅力，与来自世界各地的精酿啤酒爱好者和专业人士共同度过一段难忘的时光。赶紧行动起来，提前规划好行程，准备好在 2026 年 4 月 7 - 9 日，前往上海新国际博览中心，开启这场精彩绝伦的精酿之旅吧！相信这次展会一定会给你留下深刻而美好的回忆，让你对精酿啤酒有全新的认识和理解 。